Die Adornetto GmbH

Am 10.03.1986 eröffnet Mario Adornetto, geboren in Sizilien und dort teilweise aufgewachsen, sein erstes Café in der Metzgerstraße in Kirchheim unter Teck. Zum Café kamen Espresso- und Espressomaschinenverkauf hinzu. Die Adornetto GmbH wurde gegründet.

Mittlerweile ist das Café in der Marktstraße und heisst "adoro gusto" und die "cantina adoro" mit Weinhandel und Verkauf in der Teckstraße ist hinzugekommen.

Man muss kein Sommelier sein, um einen guten Wein genießen zu können. „Selbst bei Blindverkostungen bevorzugen 80 % der Nichtweinkenner die guten Lagen gegenüber den weniger guten“, weiß Mario Adornetto aus Erfahrung. Und an Erfahrung mangelt es dem Eigentümer der „Cantina Adoro“ nicht. Jeden Donnerstag und Freitag von 16 bis 19 Uhr und jeden Samstag, von 11 bis 15 Uhr, oder nach telefonischer Vereinbarung unter Tel. 0176-10439198, öffnet er seinen Weinkeller in der Teckstraße für Verkostung und Verkauf. Hier warten in ansprechendem Ambiente Weine aus Italien, Deutschland und Österreich, bei optimalen Temperaturen zwischen 14 und 16° C, auf neugierige Weinliebhaber.
Vor fast 3 Jahren hat sich der gebürtige Sizilianer, zusammen mit seiner belgischen Lebensgefährtin Bettina Verlinden, diesen Traum erfüllt. Mit italienischer Leidenschaft schwärmt er von den hervorragenden Weinen seines Sortiments. Anschaulich erklärte er die Vorzüge großer Flaschen bei der

Reifung und Lagerung und die Vorteile von Schraubverschlüssen.

Er schwelgt in Schilderungen von Genussexplosionen, wenn edler Wein auf edlen Käse aus Südtirol, oder edlen Schinken aus Cuneo im Piemont trifft – und lässt seine Gäste in der Cantina gerne daran teilhaben, indem er ihnen diese Leckereien auf dem großen, rustikalen Holztisch zu ausgesuchten Weinen kredenzt. Mario Adornetto macht Weinverkostung und Weinkauf zu einem Erlebnis und freut sich, wenn er dabei seinen Kunden auch ein wenig Wissen über Wein im Allgemeinen mit auf den Weg geben kann.
Zu seinen Kunden zählen neben privaten Weinliebhabern auch viele Gastronomen. Im Umkreis beziehen das „Fass“, das „La vecchia Taverna“, der „weisse Ochse“, das „La Sicilia“, das "Al Campo", das "Lamm Hepsisau", das „Incanto“  und das "Sumino" aus seiner Cantina. Auch die Wirte des Kirchheimer Weindorfes hat er überzeugt.