Die Adornetto GmbH

Qualität • Geschmack • Viva la vita


Die adornetto GmbH in Kirchheim unter Teck - Qualität • Geschmack • Viva la vita
cantina adornetto Kirchheim unter Teck
caffe adoro Kirchheim unter Teck

Am 10.03.1986 eröffnet Mario Adornetto, geboren in Sizilien und dort teilweise aufgewachsen, sein erstes Cafe in der Metzgerstraße in Kirchheim unter Teck. Zum Cafe kamen Kaffee- und Kaffeemaschinenverkauf hinzu. Die Adornetto GmbH wurde gegründet.

Mittlerweile ist das Cafe in der Marktstraße und heisst "caffe adoro" und die "cantina adornetto" mit Weinhandel und Verkauf in der Teckstraße ist hinzugekommen.

adornetto GmbH
Teckstrasse 12
73230 Kirchheim/Teck Deutschland
Geschäftsführer: Mario Adornetto

Tel.: +49.(0)7021.97 88 86


Inhaber Mario Adornetto

adornetto mbH Kirchheim unter Teck - Inhaber Mario Adornetto

Man muss kein Sommelier sein, um einen guten Wein genießen zu können. „Selbst bei Blindverkostungen bevorzugen 80 % der Nichtweinkenner die guten Lagen gegenüber den weniger guten“, weiß Mario Adornetto aus Erfahrung. Und an Erfahrung mangelt es dem Eigentümer der „Cantina Adornetto“ nicht. Jeden Freitag von 17 bis 20 Uhr und jeden Samstag, von 11 bis 15 Uhr, oder nach telefonischer Vereinbarung unter Tel. 0176-10439198, öffnet er seinen Weinkeller in der Teckstraße für Verkostung und Verkauf. Hier warten in ansprechendem Ambiente Weine aus Italien, Deutschland und Österreich, bei optimalen Temperaturen zwischen 14 und 16° C, auf neugierige Weinliebhaber.
Vor fast 3 Jahren hat sich der gebürtige Sizilianer, zusammen mit seiner belgischen Lebensgefährtin Bettina Verlinden, diesen Traum erfüllt. Mit italienischer Leidenschaft schwärmt er von den hervorragenden Weinen seines Sortiments. Anschaulich erklärte er die Vorzüge großer Flaschen bei der

Reifung und Lagerung und die Vorteile von Schraubverschlüssen.

 

Er schwelgt in Schilderungen von Genussexplosionen, wenn edler Wein auf edlen Käse aus Südtirol, oder edlen Schinken aus Cuneo im Piemont trifft – und lässt seine Gäste in der Cantina gerne daran teilhaben, indem er ihnen diese Leckereien auf dem großen, rustikalen Holztisch zu ausgesuchten Weinen kredenzt. Mario Adornetto macht Weinverkostung und Weinkauf zu einem Erlebnis und freut sich, wenn er dabei seinen Kunden auch ein wenig Wissen über Wein im Allgemeinen mit auf den Weg geben kann.
Zu seinen Kunden zählen neben privaten Weinliebhabern auch viele Gastronomen. Im Umkreis beziehen das „Fass“, das „La vecchia Taverna“, das „SiS“, der „weisse Ochse“, das „La Sicilia“, die „Glocke“ und das „Incanto“ Weine aus seiner Cantina. Auch die drei Wirte des Kirchheimer Weindorfes hat er überzeugt.

Sie vertrauen auf sein Fachwissen und seinen Geschmack bei der Auswahl der Weine, die sie auf dem Rollschuhplatz ihren Gästen anbieten. Seit 2 Jahre bekommt man auf dem Weindorf: Großformate bis 9 Liter für Firmen-, Geburtstagsfeiern und anderen Anlässen.
Mario Adornetto ist immer auf der
Mario Adornetto ist immer auf der Suche nach edlen Tropfen und alles was dazu passt. 90 % seiner Weine stammen von kleinen Weinbauern. Bei über 40 Winzern im Piemont, der Toskana, dem Veneto, aber auch dem Weinviertel oder der Steiermark ist er in den Jahren fündig geworden. Dazu sehr wichtig auch Wein von der Mosel und aus der Pfalz. Ausgefallene Käsesorten vom Käseveredler oder Käseraffineur Hansi Baumgartner gibt es seit vielen Jahren im Sortiment und seit letztem Jahr sind Trüffel, Trüffelprodukte und Salami vom schwarzem Schwein im Sortiment. Seine Entdeckungen teilt er gerne mit seinen Gästen.